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香港赛马会买球软件:七个主栽品种烟叶采烤技术要诀

香港赛马会 www.obpfv.com.cn 2017-1-11 09:59| 发布者: 烟雾缭绕| 查看: 1311| 评论: 0|原作者: 烟雾缭绕

摘要: “成熟采收,科学烘烤”,这是每年反复强调的烟叶采烤技术“纲领”,但烟叶采烤工序多,技术要求高,不同品种成熟特性和烘烤特性差异较大。为便于掌握操作要领,现对红大、K326、NC297、NC102、NC71、云烟116、KRK26 ...

主持人:

重庆市烟草公司万州分公司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 冉学军

嘉 宾:

河南省许昌市襄城县烟草公司生产服务部 ? ? ? 曹晓涛

湖北省恩施州巴东县烟叶分公司 ? ? ? ? ? ? ? 陈高航

福建省龙岩市永定区烟草公司湖坑烟草站 ? ? ? 钟悦兆

湖北省恩施州鹤峰县烟叶分公司 ? ? ? ? ? ? ? 刘 ?洋

江西省赣州市石城县烟草分公司 ? ? ? ? ? ? ? 温昌恭

湖北省恩施州利川市烟叶分公司 ? ? ? ? ? ? ? 陈国权

湖北省恩施州建始县烟叶分公司官店烟草站 ? ? 向泽弟

四川省泸州市烟草公司 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 张永辉

贵州省黔西南州兴义市烟草专卖局 ? ? ? ? ? ? 李 ?茜

主持人:各位嘉宾,欢迎来到本期“田间地头”做客。在这炎热的7月,全国不少烟区已经开始或即将开始上部叶的烘烤。今年,国家局特别强调要以提高成熟度和可用性为中心,科学延长大田生育期,全面推行上部叶4~6片一次性采烤技术。本期我们就此话题邀请嘉宾进行讨论。

曹晓涛:我先来说说吧。我们襄城县早在2009年就开始推广上部烟叶成熟采收,河南中烟联合许昌市烟草公司在襄城县开展了“提高上部烟叶可用性技术研究项目”试验示范,并在此后逐年推广。到今年我们全县开展落实上部烟叶一次采收调制的面积已经达到了2万亩,能够为河南中烟提供优质上部烟叶2万担,整体成效还不错。

陈高航:我们推广得稍微晚一点,从2014年开始与湖南中烟合作开展“4+1提高烟叶可用性”项目研究,通过这种方式烤出的烟叶内在化学成分相当协调,工业可用性也相当高,厂家也比较喜欢。

主持人:据我了解,全国还有不少烟区都在推广成熟采烤技术,对上部叶4~6片一次性采烤也有较大范围的推广。当地烟农或者您个人对于成熟采烤的理解、接受程度如何?中间又经历了怎么样的过程?有什么难忘的事情?


广西区百色市德保烟区农民正将上部4~6片叶一次采收?李树晨 摄

曹晓涛:对于成熟采烤其实大家都很理解,也很支持,但对于上部4~6片烟叶集中成熟采烤刚开始烟农还是理解不透,担心推迟采收会导致烟叶重量下降,影响收入。我们通过发放技术材料、技术员入户讲解、地方电视台宣传等多种方式宣传技术措施和扶持政策。通过几年的工作,烟农才接受了这个新技术。


广西河池市南丹县烟叶成熟待采?覃文锋 摄

钟悦兆:成熟度是烟叶最重要的品质因素,是优质烟叶质量形成的基础和保障。在我们当地,不论是技术员还是烟农对成熟采收都很重视,但烟农在烟叶成熟度的认识和把握上都经历了一个较长的过程。刚开始不少烟农还是不清楚成熟度的深层含义,他们会将成熟度简单理解为“落黄”,经常出现“下部叶过熟采,上部叶过早采”的情况。在落实成熟采烤工作过程中,我们主要采取的是“试验示范、以点带面、逐步推广”的方式,目前效果都还是不错。去年针对部分烟农上部叶过早采烤的问题,我们在发放“准采证”的基础上,还采取了一个强制措施,那就是由烟技员负责“锁烤房门”,强制推迟采烤。

刘洋:本人所在的鹤峰县烟区,烟农对于成熟采烤是普遍接受的。因为如果不成熟采收,上部叶烤制后质量不符合工业企业需求,工业不能接受。这就倒逼了烟叶生产环节要成熟采烤。充分成熟的上部叶烘烤出来结构更疏松,身份要薄一些,上部叶特征弱化,甚至可以“上部叶中部化”,可用性更强,工业企业才喜欢。

主持人:听各位嘉宾一讲,看来成熟采烤在行业上下已经形成了共识,当地烟农也普遍接受。当然在推广的过程中也都做了很多艰苦的工作,目前看来效果都还很不错。那么大家认为推行上部叶4~6片一次性采烤是否有必要?

温昌恭:推行上部叶4~6片充分成熟后一次性采烤十分必要。因为上部叶4~6片充分成熟后一次性采烤,烤后烟叶组织结构更疏松,颜色更鲜亮,可减少青筋、叶基部僵硬、光滑、挂灰等现象,从而改善上部叶的色泽,提高上部烟叶的质量。

陈高航:非常有必要。一是上部叶一次性采烤,使得采烤季节前移,可躲过后期秋雨秋风对上部烟叶的危害;二是推行4~6片一次性采烤,可降低上部叶烟碱含量,提高上部烟叶可用性,提升烟叶内在质量;三是可以有效地减工降本,增加烟农收入。

陈国权:我也认为非常有必要。实行上部叶4~6片一次性采烤有利于烘烤,缩短了烟叶的变黄时间。在外观质量上4~6片一次性采收的烟叶明显比传统方法采收的烟叶要好,其主要表现为:色度强,叶片结构疏松,烟叶颜色淡,叶片的厚度降低。烘烤后上部烟叶特征不明显(特别是临界叶),可有效降低上部烟叶烟碱含量,提高其使用价值。

向泽弟:我认为推行上部叶4~6片一次性采烤势在必行,迫在眉睫。因为随着人们生活水平的不断提高,现在的卷烟销售市场发生了很大变化,工业企业的原料需求也随着市场需求在调整。上等烟尤其是中部上等烟需求量大,而低次等尤其是上部中低等烟叶几乎无市场。通过上部叶4~6片一次性采烤,有利于上部烟中部化,提高中部烟比例和上等烟比例。

主持人:看来全面推广上部叶4~6片一次性采烤已经是势在必行。请大家分享一下各地在推广这项工作上都有些什么样的好经验?取得了哪些明显的成效?

钟悦兆:闽西烟区今年主要采取宣传培训和强制??尽傲绞肿ァ钡陌旆?,进行该项技术推广。首先,通过宣传培训提高烟农思想认识,得到大部分烟农的支持;其次,对于个别思想较保守的烟农,中部叶采摘烘烤后强制???。据龙岩市永定区湖坑镇奥杳村烟农黄灿明对其种植的30亩烟进行测定,上部烟叶上等烟比例比去年增加6.5个百分点,烤后烟叶颜色更好,油分更足,节省采摘用工11个,节约烘烤用煤128公斤,还节约用电40多度,降本增效成效显著。

陈国权:我们对常规采收即熟一片收一片、上部6片叶一次性摘叶采烤和上部6片一次性带茎砍烤开展了对比试验。试验结果是一次性采烤的烟叶质量提升明显,相比传统方式采烤的烟叶,虽每亩产量减少了4.5公斤,但是烟农收益仍有增长。为激励烟农采取一次性采烤,我们公司对烟农出台了激励政策:烤烟上部4~6片烟叶一次性斩株去尾烘烤实行以奖代补。对按技术要求进行烘烤的烟农,经县、州两级公司验收合格后,按验收合格面积给予烟农每亩30元补贴,极大地调动了烟农的积极性。


湖北省宜昌市兴山县烟农对烟叶烘烤质量表示满意?乔德平 摄

向泽弟:为了搞好今年的成熟采烤工作,我们烟区今年推出了1+N采烤一体化模式。具体以烤房群为单位设置1个标准采烤班组,覆盖面积200亩,烘烤烟叶500~600担。根据采收、运输、鲜叶分类、编(夹)烟、上炕、烘烤、回潮、下炕的采烤流程进行作业。按照“相对独立,专人专岗,连续完成,集中作业”的要求,烟农专业合作社根据服务面积和设施情况组建适当数量的采烤班组,聘请职业烘烤师,由烟技员负总责协调和指导该区域烘烤一体化工作,职业烘烤师为组长,带领指导所在班组中心户,中心户带领指导所在班组零散户进行成熟采烤和上部烟一次性采烤工作。

温昌恭:为推行上部叶4~6片充分成熟后一次性采收,在我们石城烟区推行的是顶叶带秆烘烤技术,在提高上部烟叶质量、提升种烟效益、减少用工方面成效明显。传统方式烘烤上部上等烟比例一般只有15%左右,推行该技术后,上部上等烟比例一般有22%左右,另外实行带秆烘烤,每烤烟可节省编烟装烤用工1.5个。

张永辉:泸州烟区在推行上部叶4~6片一次性采烤技术的基础上,逐步示范推广“上部叶4~6片半斩株烘烤技术”,今年要求各网格继续加强培训,示范砍收、编竿和下炕摘叶技术,加大“半斩株烘烤技术”推广示范面积,以点带面,示范引领,并在收购区域挂置半斩株烘烤烟叶样品,引导烟农推行本技术。从去年的试验数据来看,该技术较常规分片采烤技术的优势在于“四个提高、三个减少”,即单叶重、上中等烟比例、均价、烟叶质量提高和用工量、烤坏烟比例、黄片青筋烟减少,其中上中等烟比例提升10.5%,均价每公斤提升1.54元,“减工降本、提质增效”效果较为明显。

主持人:看来大家都各有各的高招,效果也都比较明显。那么,在推广这项技术中,遇到了哪些技术瓶颈?有哪些行之有效、因地制宜的解决方法?

李茜:一次性采烤对田间整齐度要求高,要求烟叶田间长势必须整齐,成熟度一致才能实施。但贵州由于地处山区,地形地块差异大,土壤类型多样,田间长势不整齐的情况经常出现,对此项技术的推广是个制约,并且由于山高坡陡,交通不便,而带筋烘烤烟叶比从前重了一倍,运输成本高,不好成捆,上炕费力,影响了推广面。

钟悦兆:推广上部叶4~6片一次性分片采烤分部位装炕,会遇到四个问题:一是增加一次采收烟叶数量,给烤房容量带来较大压力,为解决这个问题我们还推行了四层挂竿装炕技术,可增加20%以上的鲜烟量,部分缓解了烤房容量的问题;二是对于肥料不足的烟株,落黄快,在顶端叶片达到成熟标准时,上二棚烟叶有可能过熟,有时还会出现假熟现象,可分别在上二棚和顶叶成熟时分两次采烤,以防止因营养不足而过熟的问题;三是施肥过量时,烟叶落黄慢,为减少烤坏烟比例,宜采取黄一片采一片;四是一次性采摘按部位分两座烤房装炕,需进行烤房调剂。如果不分部位装炕,会出现不同部位烟叶在同一烤房内变黄速度不一致的现象。


河南省烟草职工培训中心专家在漯河查看上部烟生长情况?杨凡 摄

陈高航:一是烟农一般担心不能及时采收,怕增加损失,存在不按技术标准早采的情况;二是烘烤技术要求较高,容易挂灰和含青;三是气候制约因素多,如果气候不正常,后期阴雨天较多,上部叶有可能会返青,将会对4~6片一次性采烤技术的推广起到阻碍作用;四是烤房限制。目前我们辖区还存在数量较多的小烤房(6~8亩左右烤能),不能满足该技术的排湿要求,一旦停电或者排湿不当,很容易造成含青。因此,推广该技术,必须因地制宜,不能“一刀切”。

陈国权:推行上部叶4~6片一次性采烤,相当于单次采烤的数量增加一倍,对烤房的需求也相应增大了,这对于按照传统采烤方式来配套建设的烤房无疑是一种巨大的压力。而且,上部4~6片烟叶一次成熟采收和一次成熟砍收烟叶的杂色要少,但赤星病感病的概率要大,需增加防治费用。

温昌恭:开展带秆烘烤要注意几点:带病烟株,过熟叶不能采用带秆烘烤,否则易烤黑;干旱天气在砍收前2~3天应向烟田灌水,否则烟茎含水少,影响带秆烘烤效果;普通热风循环烤房底层不挂带秆烟株,以防底层离火管太近而烤青,还要防止烟叶滑落造成火灾;要适当延长47℃~48℃稳温时间,可减少叶基部挂灰。

主持人:看来全面推广上部叶4~6片一次性采烤必须因地制宜逐步推进,要实现全面实施还有很多艰苦的工作要做,也还需大家集思广益找到更多解决这些问题的办法。

钟悦兆:说到此,我有个建议。密集烤房四层挂竿装炕技术,能增加装烟量,提高烤房湿度,缓解上部叶烘烤水分不足问题,提高烟叶烘烤质量,可与上部烟叶4~6片一次性采烤配合推广。

李茜:我建议,改造小烤房,扩大集群烤房的建设规模,完善配套设施,满足新烘烤方式的需要。

陈国权:一次性采烤会导致上部叶单叶重量下降,我建议从收购价格上给予烟农适当的经济补偿。


科学延长大田生育期,全面推行上部叶4~6片一次性采烤技术是提高成熟度和可用性的重要手段 覃文锋 摄?

向泽弟:为了搞好成熟采烤工作,我认为对烟区要科学合理布局,优化种植区域,优化种植地块,尽可能做到同一区域烟株长势基本一致,成熟期基本一致,这是搞好烟叶上部叶一次性采烤的前提。

主持人:听了各位嘉宾的发言,我感觉到,上部叶成熟采收尤其是上部4~6片一次性采烤工作的全面推进还任重道远。但是通过与大家的交流,我们也对全面推广此项技术充满了信心。相信在行业上下和烟农的共同努力下,我们会很快解决推广过程中存在的问题,进一步提升上部烟叶质量,破解上部烟叶使用价值不高的问题,为产业发展解困,为烟农增收助力。今天的访谈到此结束,谢谢各位。

(本文由重庆市烟草公司冉学军主要整理;湖北省建始县烟叶分公司官店烟草站谭远淼协助整理)

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